A’la Carte


A’la Carte valikko

Jakamiselle 2-le


Valkosipulileivät 6 €

Rapeat juustopallot 6 €

Bataattiranskalaiset 7 €
rapeaa sipulia / tryffelimajoneesi

Katkaravut kataifitaikinassa 9 €
limemajoneesi / chili / lime

BBQ-possunkylkiribsit 12 €


Alkuruoat


Kasvissosekeitto 8 €
valkosipulikrutonki / siemeniä

Savustettu monnisalaatti 14 €
lämminsavustettu monni / kurkku / rapea peruna / piparjuurikastike / viiriäisenmuna

Katkaravunpyrstöt 14 €
chili / valkosipuli / inkivääri / korianteri / voi / valkoviini / Grana Padano

Naudan carpaccio 15 €
rucola / Grana Padano / pinjansiemenet / balsamico


Pääruoat


Kanansalaatti 13 €
grillattu kananreisifilee / viiriäisenmuna / valkosipulikrutonki / Grana Padano / chilimajoneesi

Rigatoni-pasta 13 €
prosciutto / kuningasosterivinokas / valkosipuli / rakuuna / kerma

Paahdettu kukkakaali 14 €
kukkakaalikerma / kesäkurpitsa / yrttisalaatti / omenaviinietikkavinegretti / pinjansiemenet

Legendaarinen Kubijan kantokiekko 15 €
porsaanfilee / juusto / perunagratiini / sienikastike

Kala 19 €
perunakerma / omena / herakastike / taimenen mäti

Ankan rintafilee 20 €
kurpitsakerma / korealainen porkkana / kirsikkakastike / tattari / lehtikaali

Lampaan satula 23 €
parsakaali / sokeriherne / juurisellerikerma / sipuliöljy / punaviinikastike


Makea


Päivän kakku 4 €

Sitruunaruohobrulee 5 €

Pavlova-kakku 6 €

Limemousse 6 €