Меню a’la carte

Меню a’la carte

Во-Че 12:00 – 21:00
Заказы принимаются до 20:00.

Пя-Су 12:00 – 22:00
Заказы принимаются до 21:00.

Столики необходимо бронировать заранее.

Закуски

Овощной крем-суп 8 €
гренки с чесноком / семечки

Салат с копчёным сомом 14 €
горячего копчения сом / огурец / хрустящий картофель / соус с хреном / перепелиное яйцо

Креветочные хвосты 14 €
чили / чеснок / имбирь / кинза / сливочное масло / белое вино / Грана Падано

Карпаччо из говядины 15 €
руккола / Грана Падано / кедровые орешки / бальзамико

Салат с курицей 13 €
жареное куриное бедро / перепелиное яйцо / чесночные гренки / Грана Падано / майонез с чили

Паста ригатони 13 €
прошутто / вешенки королевские / чеснок / эстрагон / сливки

Запечённая цветная капуста 14 €
крем из цветной капусты / цукини / салат с зеленью / винегрет с яблочным уксусом / кедровые орешки

Легендарный «Пень» Кубия 15 €
свиное филе / сыр / картофельный гратен / грибной соус

Рыба 19 €
картофельный крем / яблоко / соус из сыворотки / икра форели

Утиная грудка 20 €
крем из тыквы / корейская морковь / вишнёвый соус / гречка / кейл

Корейка ягненка 23 €
брокколи / сахарный горох / крем из корня сельдерея / луковое масло / соус из красного вина