A’la Carte


A’la Carte menüü

Jagamiseks 2-le


Küüslauguleivad 6 €

Krõbedad juustupallid 6 €

Bataadi friikad 7 €
krõbe sibul / trühvli majonees

Krevetid kataifi taignas 9 €
laimimajonees / chilli / laim

Searibid BBQ kastmega 12 €


Eelroad


Köögivilja-püreesupp 8 €
küüslaugukrutoon / seemned

Angersäga salat 14 €
kuumsuitsu angersäga / kurk / krõbekartul / mädarõika kaste / vutimuna

Krevetisabad 14 €
tšilli / küüslauk / ingver / koriander / või / valge vein / Grana Padano

Carpaccio veiselihast 15 €
rukola / Grana Padano / piinia seemned / balsamico


Pearoad


Kanasalat 13 €
grillitud kanakints / vutimuna / küüslaugukrutoon / Grana Padano / chillimajonees

Pasta rigatoni 13 €
prosciutto / austerservik / küüslauk / estragon / koor

Röstitud lillkapsas 14 €
lillkapsakreem / suvikõrvits / ürdisalat / õunaäädika vinegrett / piinia seemned

Legendaarne Kubija kännuke 15 €
seafilee / juust / kartuligratään / seenekaste

Kala 19 €
kartulikreem / õun / vadaku kaste / forellimari

Pardi rinnafilee 20 €
kõrvitsakreem / korea porgand / kirsi kaste / tatar / lehtkapsas

Lamba ristluu 23 €
brokkoli / suhkruhernes / juursellerikreem / sibulaõli / punaveinikaste


Magus


Päevakook 4 €

Sidrunheina brülee 5 €

Pavlova kook 6 €

Laimi hüüve 6 €